Mengambil madu mentah organik adalah cara sehat untuk mendapatkan dorongan energi. Karbohidratnya memberi kita energi dan kekuatan. Ini dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan mengurangi kelelahan otot. Madu mentah adalah nektar bunga pekat yang berasal langsung dari ekstraktor; itu adalah satu-satunya madu yang tidak dipanaskan, murni, tidak dipasteurisasi, tidak diproses. Makanan pembentuk basa jenis madu ini mengandung bahan-bahan yang mirip dengan yang ditemukan dalam buah-buahan, yang menjadi basa dalam sistem pencernaan.
Ini mengandung vitamin B1, B2, C, B6, B5 dan B3 yang semuanya berubah sesuai dengan kualitas nektar dan serbuk sari. Selain di atas, tembaga, yodium, dan seng ada di dalamnya dalam jumlah kecil. Beberapa jenis hormon juga ada di dalamnya. Sekitar setengah dari makanan manusia diperoleh secara langsung atau tidak langsung dari tanaman yang diserbuki oleh lebah. Saat ini lebah madu adalah bagian penting dari ekonomi pertanian yang sehat.